8tea — школа чайных мастеров
Обучение чайных мастеров 8tea
Практическая программа: гунфу ча, вкус и аромат, сценарии, подача, речевые модули и уверенные продажи.
- Москва
- Сочи
- Ростов-на-Дону
Для кого и зачем
Новички
Первые церемонии без «страха сцены»: техника проливов, тайминг, подача.
Практики
Рост во вкусе и аромате, вариативность настоев, сценарии под разные форматы.
HoReCa-ведущие
Стандарты сервиса, чек-листы, скрипты продаж, менеджмент подачи.
Треки обучения
Junior Master
База: вода, температура, дозировки, 3 метода, речевые заготовки, уверенная подача.
- 4 очные сессии по 2 часа
- Домашние проливы с разбором
- Стартовый кит посуды
Pro Master
Профиль вкуса, управление настоем, композиция сетов, 30–80 гостей.
- 5 модулей + 2 практикума
- Стандарты сервиса и чек-листы
- Скрипты продаж и работа с возражениями
Mentor
Методика обучения персонала, церемонии «под бренд», кураторство событий.
- Индивидуальный трек (коуч-сессии)
- Сбор портфолио и кейсов
- Сертификация 8tea Mentor
Программа модулей
Техника и вкус
- Вода и минерализация, контроль температуры
- Дозировки, время контакта, циклы проливов
- Работа с ароматом и послевкусием
- Профили: улуны (светлые/тёмные), пуэры, красные, белые
Подача и сценарии
- Эстетика, ритм, посадка и управление вниманием
- Сценарии: private, корпоратив, lounge/hookah, отель
- Скрипты продаж и «мини-легенды» сортов
- Safety & сервис: чистота, регламенты, чек-листы
Форматы и сроки
-
1
Очные классы
Группы 6–12, 2–3 часа; Москва / Сочи / Ростов-на-Дону. -
2
Практикумы
Выездные церемонии с кураторами 8tea: «боевые» проливы и обратная связь. -
3
Онлайн-поддержка
Видеоразборы, Q&A, методички и чек-листы. -
4
Итоговая церемония
Публичный сет под формат — защита уровня и сертификация.
Что вы получаете
Профессию
Уверенная подача, управление вкусом, сценарии и продажи. Готовность вести платные церемонии.
Методичку и чек-листы
Таблицы проливов, стандарты сервиса, скрипты и мини-легенды сортов.
Сертификацию 8tea
Junior / Pro / Mentor с возможностью стажировки на событиях 8tea.
Готовы стать чайным мастером 8tea?
Оставьте заявку — подберём трек и график под вас.